寒霜降指的是哪两个节气

寒霜降，这一节气歌中的片段，源自“秋处露秋寒霜降”，描绘了秋季的气候变化。随着秋天的脚步临近，气温逐渐降低。那么，寒霜降究竟涵盖了哪两个节气呢？

寒露与霜降，二者合称为寒霜降，标志着节气的交替。

寒露，标志着气候变化的显著特征，是深秋的标志性节令，在二十四节气中率先显现“寒”字。它不仅是炎夏向凉爽的过渡，更是凉爽向寒冷的转折点。寒露之后，白昼渐短，夜晚渐长，日照减少，热气逐渐消散，寒气悄然滋生，昼夜温差显著增大，晨昏之际，人们能感受到丝丝寒意，空气也变得干燥起来。

寒露降临，北风渐强，我国多地将受冷高压笼罩，雨季随之落幕。此时，南方秋意渐浓，气候宜人，干燥少雨；而北方则已步入或即将迈入冬季。寒露之际，传统习俗包括赏枫、品芝麻、食蟹、饮秋茶等。

在全国范围内，霜降时节昼夜温差最为显著。此节气标志着气温急剧下降，昼夜温差增大，秋燥现象明显。需注意的是，“霜降”并非意味着此节气必有霜降，实际上霜并非自天而降，而是地面水汽在温差作用下遇冷凝结而成。因此，“霜降”与“降霜”并非同一概念。

在我国部分地域，霜降之际，柿子成为餐桌上的佳品。柿子多在霜降前后来临成熟，此时皮薄汁多，口感绝佳，营养价值亦颇高。然而，尽管柿子美味可口，却不宜过量食用，更忌空腹食用柿肉及柿皮。霜降时节，气温骤降，故需补充能量，以保持身体在冬季的温暖与健康。于是，民间便有在霜降时节享用鸭子、牛羊肉、兔肉的习俗。

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