大暑时节的风俗与美食，大暑习俗究竟有何特色？

大暑时节，我国各地风俗与饮食文化千姿百态，既有清热解暑的凉性佳肴，亦不乏温补身心的热性美食。这些独树一帜的风俗与饮食，不仅彰显了古人对自然的崇敬之情，更映射出我国饮食文化的深厚底蕴。

一、大暑时节的习俗与美食 莆田：福建莆田盛产荔枝，其营养价值丰富；羊肉温补身体，米糟则能补充元气。将这三者结合，既可消暑，又能补充体力。

台州椒江，大暑时节，当地传统习俗便是品尝姜汁调蛋。此道佳肴，姜汁除湿，调蛋滋补，既满足味蕾，又养生保健。

二、大暑之际，福建莆田人传统习俗是品尝荔枝、羊肉与米糟。此季食荔枝，其营养价值堪比人参，亦成一大特色。

在广东，大暑时节，人们习惯饮老冬瓜鲜荷叶汤。此汤具有清热解毒、利湿消暑之效，堪称夏日养生之佳品。

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