中国人饮茶，注重一个“品”字。每个人有自己的饮食爱好，也有自己的饮茶习惯。但是饮茶不像是喝白开水，还是有一定的规矩的。喜欢喝茶的人，对喝茶的文化和礼仪很看重。沏茶、端茶、请茶、奉茶、倒茶等等都是有一定的讲究的，关于这方面的知识，你知道几个呢？

第1、沏茶。

俗话说的:“茶满欺人,酒满敬人”。给客人沏茶时茶水要适量，不宜过满也不宜过少；温度要适中，不宜过烫也不宜过凉，否则会让客人觉得你不尊重他。年纪尚小时，给家中的客人倒茶，觉得倒满才是对客人的尊重。殊不知，茶水倒满是赶客的意思，这不就出了个洋相。

第2、端茶。

在喝茶的文化和礼仪中，端茶也是有讲究的。就像我们日常生活中父母教育我们的一样，给人盛饭应该双手奉上，其实端茶也是一样的道理。在有就是端茶时手指不能碰到茶水，茶色要均匀，上茶是从客人的右上方上茶，微笑注视客人的眼睛，这才是正确的上茶方式。

第3、倒茶。

喝茶的规矩很多，倒茶时也不是随心所欲，想给谁倒就给谁倒。倒茶时应该分清主宾，先给客人倒茶，在给主人倒茶。宾客众多的情况下，可根据年龄长幼、职位高低等等顺序来倒茶。喝茶喝的是一门学问，喝的更是人情世故，学会这些东西，对你并没有什么坏处。

我国是礼仪之邦，对于许多事情就讲究一个“礼”字，在喝茶方面还是有许多的礼仪需要遵守的。喝茶的文化和礼仪说难不难，说简单也不是每个人都有了解。从古至今我们都有“客来敬茶”的习俗，当你给客人敬茶，该有的礼仪都不知道的时候，那不是闹出大笑话了吗。

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