中华传统文化经过多年的时间沉淀在人们心中留下了深刻的印象,成为了被大部分人认可的民族文化,它是在一定时期的政治、经济、地理等环境因素下而衍生出来的,具有传承性。在传统文化的基础上,传统节日的饮食文化逐渐发展起来,那么下面一起来谈谈中国节日与饮食的关系。
首先,我们中国人自古以来就离不开“吃”,正所谓“民以食为天”,吃饭就是天,就是我们所需要的生存物质,因此,无论过哪个节日,多多少少都会摆上几桌来庆贺。例如每逢春节,一家人整整齐齐围在一张桌子上吃团圆饭和饺子;正月十五也就是元宵节那一天,大家会自然而然想到要吃汤圆;中秋节吃月饼,端午节则吃粽子……每个节日都有特定的食物,这也就印证了中国人对“吃”特别上心这一说法。
其次,谈谈中国节日与饮食的关系,换另一个说法也就是中国传统文化与饮食的关系。之所以中国人喜欢围绕在一起吃饭来过节,是因为从古至今传承下来的团圆情怀,是对传统文化的致敬和推崇。无论是汤圆、月饼、饺子还是粽子等食物,几乎都是“皮包馅”的形式,这也就意味着团团圆圆,来表达能够相聚一起的喜悦之情。
而且每逢过节,虽然有许多丰富多样的菜品,但很多时候我们吃的不是菜,而是情怀。古时候先人过节会祭祀祖先,跪拜神灵,而现在过节大都为亲朋好友聚在一起聊家常,对于老去的日子里会变得弥足珍贵。小编就谈谈中国节日与饮食的关系作出了以上总结,欢迎小伙伴们一起讨论噢~
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